Traiteur

Apéritifs et Cocktails Nos Salades Nos Entrées Froides Nos Entrées Chaudes Nos Viandes Froides Nos Viandes Chaudes Nos Possons Chaudes Nos Garnitures Nos Fromages Nos Desserts Soirée à Thème

Cocktail Le Florida

15€ / litre

Sangria Maison

12€ / litre

Cocktail Pétillant

15€ / litre

Petits Fours Chauds

0.6€ / pièce

Mini Brochette de Canard

1.5€ / pièce

Mini Brochette de Poulet

1€ / pièce

Mini Brochette de St Jacques

2€ / pièce

Mini Brochette de Crevettes

1.8€ / pièce

Mini Brochette de Jambon Fumé, œufs de caille et tomates cerise

1.2€ / pièce

Navette au Mousson de Canard

1€ / pièce

Navette au Saumon Fumé

1.5€ / pièce

Canapés Assortis

0.8€ / pièce

Verrines

1.2€ / pièce

Mini Burger de Foie Gras

2.5€ / pièce

Mini Burger de Saumon Fumé

2€ / pièce

Pain Surprise Charcuterie

28€ / pièce

Pain Surprise Poissons

32€ / pièce

Salade Piémontaise

3.5€ / pers

Salade de Pâtes Océane

3.5€ / pers

Salade Florida (salade, tomates, maïs, gruyère râpé)

3.5€ / pers

Salade Normande (salade, tomates, pommes, champignons)

3.5€ / pers

Salade Maraichère (carottes et céleri râpé à la mayonnaise)

3.5€ / pers

Salade de Choux

3.5€ / pers

Salade Strasbourgeoise

3.5€ / pers

Riz au Thon

3.5€ / pers

Taboulé

3.5€ / pers

Foie Gras de canard Maison

12€ / part

Terrine de Poissons

3.6€ / part

Terrine de Saumon aux légumes

4€ / part

Saumon en Bellevue

120€ / pièce

½ Ananas Cocktail

15€ / pièce

Cornet Macédoine

2.8€ / pièce

Avocat au Crabe

3.5€ / pièce

Salade de Truite Fumée à l’assiette

10€ / part

Salade Terre et Mer à l’assiette

16€ / part

Croustade de Fruits de Mer

4€ / part

Bouchée à la reine

4.5€ / part

Coulibiac de Saumon

6€ / part

Escargots de Bourgogne

8€ / dz

Salade de Gésiers à l’assiette

8€ / part

Bouchée de Ris de Veau

9€ / part

Coquilles St jacques

9€ / part

Salade Périgourdine à l’assiette

12€ / part

Assortiment de charcuterie

3€ / part

Terrine Maison Campagnarde

16.8€ / kilos

Rillette de Porc

14.8€ / kilos

Rôti de Porc

2.5€ / part

Poulet Rôti

2.5€ / part

Rôti de Bœuf

3.8€ / part

Gigot d’Agneau

3.5€ / part

Jambon à l’Os

3€ / part

Filet Mignon de Porc

7.5€ / part

Poulet Vallée d’auge

8€ / part

Langue de Bœuf Sauce Piquante

8€ / part

Pintade Sauce Forestière

9€ / part

Jambon à l’Os au Porto ou Cidre

9€ / part

Rôti de Veau à la Normande

10€ / part

Magret de Canard au Cidre

11€ / part

Pavé de Rumsteck au Poivre

12€ / part

Pavé de Veau

13€ / part

Filet de Bœuf au Poivre Vert

15€ / part

Dos d’églefin sauce safran

9€ / part

Pavé de saumon à l’oseille

9€ / part

Paupiette de Saumon

9.5€ / part

Filet de Sole dieppoise

11€ / part

Pavé de Lieu Jaune

12€ / part

Dos de Cabillaud Sauce Curcuma

13€ / part

Lotte à l’armoricaine

14€ / part

Filet de St Pierre

16€ / part

Fagot d’asperges

1.8€ / pièce

Fagot de haricots verts

1.5€ / pièce

Tomate Provençale

1€ / pièce

Flan d’échalotes

1.8€ / pièce

Flan de Courgettes

1.8€ / pièce

Flan de Poireaux

1.8€ / pièce

Pommes Dauphines

1.5€ / pers

Galettes de pomme de Terre

1.5€ / pers

Pommes Forestières

2€ / pers

Gratin de Pommes de Terre

2.5€ / pièce

Sorbet Calvados

1.5€ / pers

Salade Verte

1€ / pers

Brochette Normande, Salade

3€ / pers

Plateau de Fromage, salade

3.5€ / pers

Fraisier, Framboisier, Poirier, Exotique, Montélimar, Mille-feuille

3.8€ / part

3 chocolats, Royal Chocolat, Poire-chocolat, Forêt Noire

3.5€ / part

Bavarois

3.2€ / part

Soufflé Normand

4€ / part

Tarte Normande

3€ / part

Grillé aux Pommes

2.5€ / part

Petits Fours Sucrés

1€ / part

Salade de Fruits

3.5€ / part

Tartiflette

6.5€ / part

Bœuf Bourguignon

7.5€ / part

Poule au Blanc

8€ / part

Coq au Vin

8€ / part

Choucroute

9€ / part

Couscous

9.5€ / part

Paëlla

10€ / part

Blanquette de Veau

10€ / part

Choucroute de la Mer

12€ / part

Dimanche	12-14h
Lundi	12-14h
Mardi	12-14h
Mercredi	Fermé
Jeudi	12-14h
Vendredi	12-14h
Samedi	12-14h, 19-21h

TraiteurVous trouverez de quoi composer vos menus, des idées pour composer vos buffets et des repas d’ambiance.

Cocktail Le Florida

Sangria Maison

Cocktail Pétillant

Petits Fours Chauds

Mini Brochette de Canard

Mini Brochette de Poulet

Mini Brochette de St Jacques

Mini Brochette de Crevettes

Mini Brochette de Jambon Fumé, œufs de caille et tomates cerise

Navette au Mousson de Canard

Navette au Saumon Fumé

Canapés Assortis

Verrines

Mini Burger de Foie Gras

Mini Burger de Saumon Fumé

Pain Surprise Charcuterie

Pain Surprise Poissons

Salade Piémontaise

Salade de Pâtes Océane

Salade Florida (salade, tomates, maïs, gruyère râpé)

Salade Normande (salade, tomates, pommes, champignons)

Salade Maraichère (carottes et céleri râpé à la mayonnaise)

Salade de Choux

Salade Strasbourgeoise

Riz au Thon

Taboulé

Foie Gras de canard Maison

Terrine de Poissons

Terrine de Saumon aux légumes

Saumon en Bellevue

½ Ananas Cocktail

Cornet Macédoine

Avocat au Crabe

Salade de Truite Fumée à l’assiette

Salade Terre et Mer à l’assiette

Croustade de Fruits de Mer

Bouchée à la reine

Coulibiac de Saumon

Escargots de Bourgogne

Salade de Gésiers à l’assiette

Bouchée de Ris de Veau

Coquilles St jacques

Salade Périgourdine à l’assiette

Assortiment de charcuterie

Terrine Maison Campagnarde

Rillette de Porc

Rôti de Porc

Poulet Rôti

Rôti de Bœuf

Gigot d’Agneau

Jambon à l’Os

Filet Mignon de Porc

Poulet Vallée d’auge

Langue de Bœuf Sauce Piquante

Pintade Sauce Forestière

Jambon à l’Os au Porto ou Cidre

Rôti de Veau à la Normande

Magret de Canard au Cidre

Pavé de Rumsteck au Poivre

Pavé de Veau

Filet de Bœuf au Poivre Vert

Dos d’églefin sauce safran

Pavé de saumon à l’oseille

Paupiette de Saumon

Filet de Sole dieppoise

Pavé de Lieu Jaune

Dos de Cabillaud Sauce Curcuma

Lotte à l’armoricaine

Filet de St Pierre

Fagot d’asperges

Fagot de haricots verts

Tomate Provençale

Flan d’échalotes

Flan de Courgettes

Flan de Poireaux

Pommes Dauphines

Galettes de pomme de Terre

Pommes Forestières

Gratin de Pommes de Terre